BIENVENIDO A UMAMI

Nuestra propuesta japonesa

De la unión de una familia japonesa y otra italiana nació Umami. Fabricamos nuestros propios productos, buscamos materias primas de calidad para ofrecer a nuestros clientes e importamos todo lo que necesitamos directamente de Japón. Nuestro objetivo: ofrecer productos de calidad.

Nuestra investigación se basa en pequeños y medianos productores y artesanos que llevan años haciendo este trabajo, porque creemos que ahí se esconde el verdadero sabor de la tradición japonesa. Queremos tomar el producto «artesanal» y darlo a conocer. Ofrecer productos de calidad a precios asequibles es nuestro compromiso.

Estas materias primas de calidad nos permiten elaborar nuestros productos sin necesidad de aromatizantes, conservantes, colorantes ni otros coadyuvantes; sólo tenemos que seguir nuestra propia receta y la calidad hace el resto.

Nuestro proyecto consiste en producir diferentes materias primas aquí, en Italia, siguiendo recetas tradicionales y utilizando materias primas de primera calidad.

FABRICADO EN JAPÓN

Nuestras materias primas se importan de Japón, proceden de familias de pequeños y medianos artesanos que llevan generaciones produciendo

PRODUCIMOS CON RECETA JAPONESA

Con las materias primas que importamos también elaboramos nuestros propios productos, como salsas, vinagre de sushi y mucho más

FABRICADO EN ITALIA

Compramos productos locales de calidad, como el arroz, que se elabora con semillas japonesas y, al ser fresco, es tan bueno como el que se cultiva en Japón.